El Saluki, también llamado Gazelle Hound, Arabian Hound o Persian Greyhound, es nativo de la zona del este de Turkestán a Turquía. Se cree que está estrechamente relacionado con el Afgano, que es otra antigua raza. El Saluki es el perro real de Egipto, y tal vez uno de los más antiguos perros domesticados por el hombre. Fueron nombrados por la ciudad árabe de "Saluki" en Oriente Medio, que ya no existe hoy en día. Sus cuerpos fueron encontrados a menudo momificados junto a los cuerpos de los propios faraones, y sus imágenes aparecen en antiguas tumbas egipcias que datan de 2100 AC. Los musulmanes los consideraban como un regalo sagrado de Dios, por lo que nunca eran vendidos, sino que sólo se ofrecían como regalo de amistad o de honor. Las tribus beduinas creían que un Saluki con una mancha blanca en el centro de la frente tenía el beso de Allah y se consideraba especial. Increíblemente rápido, incluso en terrenos irregulares, este cazador del desierto fue utilizado por los árabes para cazar gacelas, el más rápido de los antílopes, junto con el zorro, el chacal, y la liebre. También han tenido mucho éxito en carreras de perros. Los viajeros europeos que llegaron a estas regiones lo llevaron consigo a Europa y hay evidencia de la presencia de Salukis en Bélgica durante la Edad Media, aunque su popularidad se hizo más evidente a finales de 1800 en Inglaterra. El Saluki o Gazelle Hound Club se fundó en Inglaterra en 1923, el Club de Saluki de América se fundó cuatro años más tarde y fue reconocido por el American Kennel Club en 1929. Parecidos al galgo, estos perros se crían en dos variedades - Suave y Emplumado (Smooth and Feathered). Si bien en las competencias de perros en los Estados Unidos vemos mayormente la variedad de Saluki Feathered, la evidencia muestra que en sus países de origen fueron deseados por igual y fueron criados normalmente juntos y sin problemas ambas variedades. En general todos los Salukis fueron utilizados para la caza, y los seleccionaban como reproductores basándose en sus habilidades de caza y en su resistencia. El emplumado o "feathered" se distingue por tener el pelo corto en el cuerpo y pelo largo sedoso en las orejas y la cola mientras el suave o "smooth" no posee estas características en sus orejas y cola. La variedad de colores de pelo son blanco, crema, gris oscuro, dorado, naranja, marrón y naranja, negro y naranja y tricolor de blanco, negro y naranja. Tienen un andar inusual cuando están en velocidad máxima ya que los cuatro patas están en el aire al mismo tiempo. El carácter del Saluki es suave, amable aunque puede ser un poco distante, incluso con su familia. Perro fiel, es bueno con los niños siempre y cuando estos no sean bruscos en sus juegos con ellos. Sensibles, esta raza no ve con buenos ojos una dura disciplina. Deben ser entrenados con calma, suavemente, pero firme y con consistencia ya que se distraen facilmente. Son bastante sumisos por naturaleza con las personas y otros perros. Es un compañero agradable y tranquilo y puede ser un buen perro guardián. Aunque no es agresivo con la gente, el instinto natural del Saluki es perseguir y matar a otros animales que no sean perros. Por lo que es posible que necesite entrenamiento para mantener su instinto de caza bajo control y tener mucha precaución alrededor de animales domésticos como aves, hamsters y conejos. Pueden llevarse bien con los gatos de la familia si al gato se le permite afirmar su dominio sobre el perro, pero puede perseguir gatos extraños.El Saluki es un atleta natural que necesita mucho ejercicio, incluyendo caminatas a paso ligero o corriendo. Su felicidad radica en correr pero se recomienda que lo hagan en áreas amplias pero cercadas ya que por su instinto de cazador corren detrás de cualquier cosa que consideren una presa, sin hacer el menor caso a las llamadas de su custodio. En algunos países incluso no se les permite fuera del hogar si una buena correa ya que muchos resultan con heridas graves o muertos por accidentes al correr sin control. El Saluki correr a una velocidad máxima de 40 millas (55km. / h) o más con sus patas apenas tocando el suelo, por lo que una excelente manera de ejercitarlos es llevarlos al trote junto a su bicicleta. En 1919, en El libro de los perros de la National Geographic Society se mencionó acerca del Saluki: "Esta antigua raza es una de las más peculiares, más hermosa, y más desconcertante. Posiblemente ningún perro conocido ha cambiado menos desde nuestros primeros conocimientos de la raza hasta el día de hoy."
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